Blog de un comilero

Si, al más estilo japones... Sushi, wasabi, sashimi, Ramen... Dedicación, perfección, sabroso, vistoso y lo más importante, sano. Vamos a hablar un poco de la gastronomía japonesa y de unas visitas que he tenido el placer de visitar y cada de uno de ellos tienen video: 1. SushiMex en Meloneras. Preparación de Sushi 2. Maketto en el Puerto. Preparación de mi cena 3. Shintori/Sakura . Directo en el Shintori SushiMex: Situado en el bulevar de Meloneras, un lugar con mucho encanto y sobretodo de noche, empiezas leyendo la carta y en ella tienen frases o leyendas japonesas que llaman mucho la atención. "UNA LEYENDA JAPONESA DICE QUE SINO PUEDES DORMIR ES PORQUE ESTÁS DESPIERTO EN ELSUEÑO DE OTRA PERSONA"  Recuerdo pedir mucha ayuda ya que no tienen fotos en la carta y era mi primer japones de verdad y los nombres no me llaman la atención, y más leyendo que lleva mucho pescado crudo. Pido ayuda a la chica que muy amable me comenta que pedir a partir de lo que le voy co

Buenas comileros y comileras! Los que me conocen saben que no tengo una comida preferida, me de igual canaria, que española, del extranjero pero si me dieran a elegir, la cocina del amigo Mos tiene algo diferente. Las especias, el uso de las verduras y legumbres e incluso la carne, tratada al estilo Halal (una serie de normas para la carne, más sabrosa y sin apenas sangre, etc-). Como siempre, al final del texto pondré el link del directo. No soy mucho de vegetales, si tengo que elegir, siempre será la carne y pocas veces me verán comer algún tipo de ensalada o algo que solo sean vegetales pero aquí hay un gran punto y aparte. En el Misbah no importa. Las especias que utilizan le dan un sabor que te hace olvidar que estas comiendo "verde". El uso de los currys -el Vindaloo el rey del local-, de los condimentos como azafrán, menta, cilantro, le dan un toque que una vez que lo pruebes no verás el día de volver a ir a probar. Empezamos con una cerveza, la Cobra,

Buenas comileros! Este será mi pequeño aporte a la página. Me comprometo desde hoy a subir una vez por semana una entrada de este blog donde relataré la experiencia en cada local que visito (mi experiencia personal). Intentaré visitar cada vez sitio diferentes y si me quedo sin locales o no puedo ir, intentaré pescar algo de otra visita antigua. Empezemos!!!! Mi primera vez (que nervios...) en el S´Kow en en CC Las Ramblas. Lo lleva un amigo mio, Daniel, muy buen chico y súper amable. Ya lo conocía como se las gastaba en el Complejo 24 horas en las Majadillas, donde podías ir a comerte una parrillada a las cuatro de la mañana después de hacer un inventario en tienda y salir con mucha, mucha hambre y no te llena el típico bocata de gasolinera. Fuí este viernes 16, aprovechando antes de ir al cine fuimos a cenar e ir con fuerzas (La gran muralla, la recomiendo). Para empezar la noche, hay música en directo, ya eso es un minipunto para el local. Mientras bebes unas cervezas,