Blog de un comilero

Iba en mi época de instituto cuando estaba en Lomo los Frailes, el Restaurante Pekes . Si leen los comentarios cuando he publicado, TODOS hablan de lo mismo. La bajada de la cantidad. Ibas y pedias un plato de papas y del él comían 3 y se daba el caso que algún día sobraba papas. No tengo fotos ya que estoy hablando de casi hace diez años. Entiendo que puedas bajar calidad, cantidad pero si lo haces, modificas el precio y no lo subes. No suelo hacer críticas muy duras pero aquí no puedo ser invisible.  Montaña de papas...  como muy mucho, un pico de un montón de tierra junto. La primera foto es de hace un mes, la otra es de hace tres años. Incluso hace tres años habia una pequeña bajada. No digan que es perspectiva, hay una diferencia muy notable. Dejamos el tema del tamaño de las papas y nos vamos al tema de hamburguesas, bocatas y entrantes. La hamburguesa no recuerdo si fuera grande o pequeña, pero si que antes no me quedaba con hambre, tanto de qu...

Buenas comileros y comileras! Los que me conocen saben que no tengo una comida preferida, me de igual canaria, que española, del extranjero pero si me dieran a elegir, la cocina del amigo Mos tiene algo diferente. Las especias, el uso de las verduras y legumbres e incluso la carne, tratada al estilo Halal (una serie de normas para la carne, más sabrosa y sin apenas sangre, etc-). Como siempre, al final del texto pondré el link del directo. No soy mucho de vegetales, si tengo que elegir, siempre será la carne y pocas veces me verán comer algún tipo de ensalada o algo que solo sean vegetales pero aquí hay un gran punto y aparte. En el Misbah no importa. Las especias que utilizan le dan un sabor que te hace olvidar que estas comiendo "verde". El uso de los currys -el Vindaloo el rey del local-, de los condimentos como azafrán, menta, cilantro, le dan un toque que una vez que lo pruebes no verás el día de volver a ir a probar. Empezamos con una cerveza, la Cobra,...