Blog de un comilero

Tenía escrito desde hace ya meses un pequeño texto del The Diamond . Era de cuando se encontraba en el antiguo local. Ahora más céntricos en la misma plaza del pueblo de Jinamar. No llegué a subirlo porque me había comentado el tema del cambio de local, así que decidí no subirlo en blog pero si la comida en la página de Facebook.  Creo que ha sido un subidón en la escala y para mucho mejor. Primero por local y segundo por localización. Local más grande y mejor y más rápido el servicio. Y donde está situado, más accesible, mas visible, más cerca. ¿Y la comida? Pues más y mejor. Sigue leyendo comilero y verás que después de leer estás líneas te darás un paseo con los amigos. Tras dos días después de la inauguración, me paso a probar la cocina del amigo Kike pero no estaba ese día (tengo que volver a ir para cuadrar con él). La comida en la carta la tuve que pedir a ciegas ya que normalmente pido consejo o me dejo guiar por los amigos cocineros o los dueños del local. ...

Subiendo por Pedro Infinito, cerquita del Ca’ Manolo (tú antes molabas) 😂 se encuentra la Cafeteria Bar Unión . ¿Sabes esos locales que te suele llevar algún amigo que te suele decir "vamos que vas a flipar” y resulta que llegas  y tus malas caras te delatan?  Y ¿te ha pasado que después de probar la comida, se te olvida donde estás, e incluso has disfrutado unos buenos platos? Pues este es el típico ejemplo.   Una grata sorpresa. Pedimos unas tapas para ir entrando en calor para ir a lo más fuerte. Y quizás lo más fuerte lo tenemos al principio. Las tapas . Son variadas y van cambiando al día. En mi visita me tocó el pollo. Pollo al curry. Pollo tika masala. Pollo Tandoori. ¿Con cual me quedo? Si solo tuviera que elegir uno sería el Tika masala. Si vas, puedes pedir las tapas con cerveza. Quizás si cogemos una semana y la hacemos "la semana perfecta". Ir durante todos los días para ir probando una a una y decidir cual es la que te gusta y tener programada tu pr...

Perderte de vez en cuando por el norte de la isla tiene sus cosas. Hace mucho que no estaba por esta zona de la isla. Recuerdo haber ido hace años a buscar un repuesto para el coche pero nunca ir a comer y eso que me han dicho que hay varios sitios de comida "basura" que están escondidos y valen la pena. La verdad es que me queda algo lejos. Lo digo tanto como cuando me hablan de ir al sur o como en el norte, todo queda lejos a un gandulillo como yo. Tiene que ser algo muy top para poder ir. ¿Quieres saber si es o no un sitio top? Pues sigue leyendo comileros para descubrir el piscolabis Dany&Melo .   ¿Qué sería de un piscolabis si no tuviera nachos en la carta? Pues que posiblemente no volvería a ir, son cosas que se sobreentienden y la ausencia de ellos, quita gracia a la visita. Aquí tienen y cumplen con creces añadiéndole la salsa picante y donde la cantidad y el sabor destacan. Lo único que falla es que no tienen pico de gallo, algo que pido siempre para que...

Este es el primer post que escribo en el blog con las nuevas normas que me he impuesto. Con el tiempo, he visto que para mejorar hay que cambiar y aceptar nuevos retos. El sistema de siempre ha funcionado en estos años pero, ¿y si con unos pequeños cambios mejoramos  y llegamos a más gente? Vamos a dar un paso más allá con los cambios y hoy hablaremos de  ¡Que guay! , en la zona de Punto Fielato, Telde.  Voy el día en que se puede disfrutar de un espectáculo en vivo, esta vez, un monologuista isleño,  Iván El Bastonero . Llegamos con el espectáculo empezado e intentando no hacer mucho ruido. ¿La pena? Coger los chistes ya algo tarde. Nos ofrecen amablemente unas cartas en papel y un boli  y con todo el arsenal a mano estamos listos para hacer nuestra propia comanda. Lo primero que me llamó la atención es que no hay precio extra por los ingredientes, puedes poner de todo y seguirán cobrándote lo mismo, aunque sinceramente,...

Me la liaron... me la liaron muy fuerte. Me montan un centro comercial, el más grande de Canarias, el mayor parque comercial con los locales muy top para ir a comer. La restauración en Alisios es muy amplio. Pasando por Mcdonalds, Montaditos, TGB, KFC, The Wok Club. Un largo etcétera... Hoy toca hablar del Foster´s .  Las primeras reacciones son buenas. Y tan buenas que he ido en menos de 10 días, tres veces. Lo puse en el facebook de Qué comer en Gran Canari a que me acusaron de estar pagado por el local para el tema de la publicidad. Ojalá. Desde que el que me lo dijo lea este post en el blog me va a tirar algo en cara seguro. Vamos al lío. Calidad. Eso es lo primero que después de pagar la cuenta es lo que piensas. Puedes irte a hincharte al McDonalds y no te culpo y yo voy muy a menudo pero el tema del sabor de las carnes es totalmente diferente. Fui el otro día a carnes del mundo y más de lo mismo, no tiene nada que ver con hamburgueserias que son copias unas de otra...

Parece que siempre ha estado ahí, en Escaleritas. Da igual la hora para ir a comer para llevar, el  New Machin estará ahí. Me acuerdo de ir a pedir para llevar y llevármelo a algún parque cercano. Haciendo memoria rápida, es la primera vez que escribo en el blog sobre un local de comida para llevar pero es una suma de factores que hace que sea obligado escribir sobre Machin, tanto local como persona (una gran persona, nada de peloteo que sé me leerá). Allá vamos... Empezamos con la persona: 1. Siempre le está dando vueltas a las cosas. Como mejorar. Como hacer que sus clientes vuelvan ya que han ido contentos (yo mismo por ejemplo). Lo de está dando vueltas es que se pone en contactos con sus clientes para hacer platos especiales y hamburguesas. Conmigo lo ha hecho varias veces, coger cosas que me gusta y prepararlos en un plato. En el de la foto por ejemplo son papas con pechuga al curry, "unas papas de to´" especiales que le pedí ya que me encanta ese tipo de co...

Había visitado hace muchos años y vaya cambio. Para mucho mejor. Calidad y sabor. Una grata sorpresa que me llevé tras levantarme de la mesa. Me esperaba lo típico, pollo rebosado y poco más pero tal fue el cachetón sin manos. Nachos, hamburguesas, arepas, papas y entrecot... El pollo rebosado al estilo KFC. Tiene su punto que encima lo mejoran con las diferentes tipos de salsas. Al curry, mostaza, barbacoa, agridulce. Me recomiendas los tequeños. Unos rollitos de queso gratinado. No se equivocan y por eso siempre digo lo mismo, dejarse recomendar por los que trabajan ahí que te dirán siempre cosas buenas para que vuelvas a venir. Los nachos son muy parecidos al de Bar Carnaval que meten pollo. Y tienen todo lo que tiene que tener los nachos ( lo vimos en este top de nachos ). No le sobra ni le falta nada. Está perfecto como está. He ido dos veces. La primera vez probé el entrecot, muy sorprendente. No le hacia falta meterle ninguna salsa. En su punto de sal. La segund...

Iba en mi época de instituto cuando estaba en Lomo los Frailes, el Restaurante Pekes . Si leen los comentarios cuando he publicado, TODOS hablan de lo mismo. La bajada de la cantidad. Ibas y pedias un plato de papas y del él comían 3 y se daba el caso que algún día sobraba papas. No tengo fotos ya que estoy hablando de casi hace diez años. Entiendo que puedas bajar calidad, cantidad pero si lo haces, modificas el precio y no lo subes. No suelo hacer críticas muy duras pero aquí no puedo ser invisible.  Montaña de papas...  como muy mucho, un pico de un montón de tierra junto. La primera foto es de hace un mes, la otra es de hace tres años. Incluso hace tres años habia una pequeña bajada. No digan que es perspectiva, hay una diferencia muy notable. Dejamos el tema del tamaño de las papas y nos vamos al tema de hamburguesas, bocatas y entrantes. La hamburguesa no recuerdo si fuera grande o pequeña, pero si que antes no me quedaba con hambre, tanto de qu...