Tenía escrito desde hace ya meses un pequeño texto del The Diamond . Era de cuando se encontraba en el antiguo local. Ahora más céntricos en la misma plaza del pueblo de Jinamar. No llegué a subirlo porque me había comentado el tema del cambio de local, así que decidí no subirlo en blog pero si la comida en la página de Facebook. Creo que ha sido un subidón en la escala y para mucho mejor. Primero por local y segundo por localización. Local más grande y mejor y más rápido el servicio. Y donde está situado, más accesible, mas visible, más cerca. ¿Y la comida? Pues más y mejor. Sigue leyendo comilero y verás que después de leer estás líneas te darás un paseo con los amigos. Tras dos días después de la inauguración, me paso a probar la cocina del amigo Kike pero no estaba ese día (tengo que volver a ir para cuadrar con él). La comida en la carta la tuve que pedir a ciegas ya que normalmente pido consejo o me dejo guiar por los amigos cocineros o los dueños del local. A ci
Cuento las andadas de mi estómago por la isla de Gran Canaria, por sus rincones, de sus gentes, su gastronomía... Si te gusta la comida, este es tu blog ^^