Blog de un comilero

Y cogí a mi segundo plato... "Lo siento" por él pero siempre puedo contar con él para ir por ejemplo a San Agustín habiéndolo enviado un mensaje dos horitas antes para que me acompañara ya que el plan A se vino abajo. Y eso, que nos fuimos para San Agustín, al Addio Mare , un pequeño paseo que ya se me estaba haciendo la boca la famosa pizza con borde relleno de queso y con solomillo. Ya había ido una vez con una amiga comilera (Sarita te mando recuerdos) y en esa ocasión habíamos pedido también queso a la plancha y un kebah.  Días antes de ir había pedido recomendación por parte de los comileros del Facebook , sin ser la pizza que todos iban a recomendar, me comentaron el salmón en madera de roble, el solomillo provenzal, tres de pasta, la parrillada de solomillo y pasta, muchos me dijeron pasta. No hay que olvidar que es un italiano y ahí es lo mejor que se cuece. Lo primero que pedimos fué una papas arrugadas que me recuerdan las que probé en El Paso , así que bue

Situado Juan Manuel Durán, la trasera del Corte Inglés, lo lleva el amigo Jean. Lo conocí, mejor dicho, me seguía y es un comilero activo, en Arucas llevando el mismo local, Bar Carnaval Arepas y algo más. Me llamó mucho la cocina. El al ser venenzolano y el tema de las arepas lo controla pero lo que me entró más por los ojos era el pollo frito (como el KFC). Las visitas cuando iba a Arucas me queda algo lejos en la memoria y que mejor que tenerlo cerca del trabajo para hacerle una visita. Para ir entrando en calor y nunca mejor con los jalapeños, empezamos con los nachos. Después de estos estoy pensando a plantearme ya hacer el top de jalapeños y estos estarás en el seguro amigos comileros. Los que me pedí tienen menos nachos que los que suelo ver pero porque viene más acompañado con tiras de carne y de pollo. Quita el tomate y la cebolla en los nachos y lo mete directamente en el guacamole. Seguidamente nos trae nuestros platos individuales. ¿Para qué? ¿Sí solo pedimos l

Recomendado por un amigo, visité al Wasabi & Kimchi , cerca de la plaza Farray. Se trata de un local asiático que trabajan la gastronomía japonesa y coreana. De la primera ya he hablado pero de la coreana, su principal características son texturas, sabor e ingredientes fermentados. Nos sentamos y esperamos a que nos atiendan. Nos dejamos aconsejar por la camarera. Nos traen unos pequeños acompañamientos para esperar a que nos vinieran las empanadilla fritas de verduras o gyoza. Donde las había probado antes pero no fritas sino hervidas fue en el Shintori y solo con el olor, se me quitó el hambre. Las pedí con algo de miedo pero con la salsa de aceite de sésamo, todos los miedo desaparecieron.  Un poco más tarde aparece la barbacoa coreana y con ello el bulgogi picante (cerdo marinado). Visualmente se ve muy bien y sobretodo como nos lo traen, un pequeño bol con el fuego que irá manteniéndolo caliente durante la comida. Lo más curioso es que nos lo sirven en un plato ap

Situado en la bajada de la calle de San Bernardo, en Primero de Mayo , el Tapamundi , un pequeño local donde se puede comer platos típicos de latinoamerica (Venezuela, México, Argentina). Lo lleva el amigo Edgar, un comilero como yo que le gusta la comida y el fútbol y eso se nota por dos cosas; las bufandas, banderas y lo más importantes, el proyector para ver el fútbol. A los amigos que suelo ir no le gusta el exceso, para ellos, del uso del cilantro. Quizás yo esté más acostumbrado como por ejemplo de la ensalada chilena (tomate, cebolla, limón y cilantro). Los nachos para mi es el producto estrella junto a las papas con chili que hablaré más tarde. Tiene todo para triunfar. El guacamole, los jalapeños, la cebolla, el cheedar y el pico de gallo. Con el suficiente carga de condimentos y de producto. Ni tan poco para quedarte con hambre ni tanto como para que peligre el que no te quepa más tarde las hamburguesas. Dentro de poco haré un top sobre nachos y aquí esta estará de

Buenas comileros! Desde hoy estenamos una nueva sección en el blog. La presencia de la comida en las series y videojuegos que me gustan. Hoy hablaré  de la serie Futurama. Espero que les guste ^^ Los que me conocen bien siempre hago referencias de la vida con cosas que pasas en series como Los Simpsons, Futurama y Padre de Familia. Hay gustos para todos y hablando de gustos... A Bender le exigen que haga algo más que sentarse en el sofá y que colabore en la empresa y le ponen como cocinero de la nave. Esta serie se ambienta en el año 3000 donde un repartidor de pizzas ha llegado ahí tras un accidente en una cápsula de criogenizacion y se despierta en el futuro. La idea de que Bender sea el cocinero le molesta a la capitana de la nave, Leela, una cíclope. Le dice que no debería ser el cocinero porque al ser robot no tiene sentido ya que carece del sentido del gusto y Bender le dice que no puede hablar de que no tiene sentido del gusto llevando una camiseta verde lima (un BANZINGA!

Se alinearon los planetas. Los 3 comileros pudimos vernos las caras durante un día entero. Si no es por el trabajo de uno, el tema de los turnos y los domingo que trabajo. Era muy complicado de vernos así que no desaprovechamos la oportunidad. Playa + almuerzo .    La playa, el charco de la Paloma, una pequeña piscina natural cerca del puertillo. Día clarito, sol, el agua entraba y metía agua fría, sueño, baño y nos entró hambre. Y nos tuvimos que mover. El Kawamba cerrado, con horario súper raro, al menos para la gente de Las Palmas. Decidimos coger el coche y movernos. Pasamos cerca del Pepe Chiringo, de los 3 o cuatro que ya quedan. Hoy tocaba comer bien. Y nos paramos en San Felipe, una pequeña caminata y entramos en El Paso.  Hace tiempo que no comíamos unas papas arrugadas así, y del mojo mejor no hablar. De ese que pica y está en su punto Se agradece que el primer encuentro sea tan bueno. Una de pimientos de padrón no puede faltar si está en la carta. Le fal