Blog de un comilero

¿Sábes ese momento ese que se te ocurre algo? ¿Valdrá la pena? ¿Gustará? A mi me pasó en su momento cuando se me encendió la bombilla o en el símil comilero, sonó el ding del microondas😄 Siempre iba a los mismos sitios. Los finde siempre era lo mismo. ¿Debe haber algo más de comida por la isla?-así nació Que comer en Gran Canaria - Como mucho solía ir a San Mateo a comerme una hamburguesa al Pepe Burguer, nada del otro mundo, una carne con un majado de ajo y perejil pero tiene algo. No sé si es el frío que hace arriba o la hija del dueño que siempre me ha hecho tilín (si lee esto me la estoy jugando mucho). Trabajando en 7 Palmas creo que fué, 2013 puede ser (aquí el link de la primera entrada ), vi una oferta en un local 2x1 en pizzas. Mola, empiezo con esto y a que la gente lo "viera", apenas tenía 10 amigos y todos eran de mi barrio y los que suelo salir. Iba cuando terminaba de trabajar y me iba a echar unas birras mientras termina los últimos 10 minutos del fút

Lo había subido porque otros comileros me lo habían pasado y me lo habían recomendado pero no había tenido la ocasión de ir y resulta que iba a ir al Mister Ribs y estaban de reformas... Miro a mis amigos medios mosca (pienso para mis adentros, rápido! ELIGE). Y fácil, uno de mis amigos ya había probado la comida cubana y está viviendo en Alemania, así que vamos a darle un pequeño capricho. Cuando voy con ciertos acompañantes, esta vez Echedey, no pedir queso frito podría significar el fin de nuestra amistad, así que antes de nada, ¡queso frito por favor por aquí!. Viene con sus dos mermeladas de rigor.  Hace unas entradas atrás comenté el tema de arriesgarse, innovar y pocos lo han hecho como el amigo Ado del Agüita Salá (siento el SPAM cubano), pimiento asado. Sin palabras, tanto que a todos los que estuvimos en la mesa ese día nos quedamos muy sorprendidos, tanto que cuando se acabó, un amigo, medio en broma medio en serio, me dijo que le daban ganas de p

Por recomendación de sz9 y por Aday, va por ustedes. Leer. De lo que fuera. Lee aunque no tenga nada que ver con lo que hagas, en mi caso la comida, en su caso zapatillas de deporte, de moda, tendencias y demás, incluse lee de cosas que los demás que hagan lo mismo que tú no hayan tocado ese palo (estuvo leyendo un blog sobre el aguacate y como empezó la moda de consumirlo). Y por otro lado, que lea y que escriba para mi. Que sea algo egoista en el tanto que deje de subir videos. Me dice que "yo ni vi el enlace" o "vengo a leer no a ver un video", y en parte tiene razón, además dice que parece que hay días que parece que no escribo con ganas y dejo que el video hable, así que fuera videos, el que quiera videos, que vaya a la página. Intentaré coger esas ideas y trasladarlas al "papel" o nuestro caso, la pantalla. La teta de la vaca. Lo conocía de oidas la verdad, cuando me sentaba a comerme una hamburguesa en el local de Yun Chang, La 66, lo veía y

La Taberna, en El Calero. Está un poco escondido la verdad pero si les das a la ubicación que pongo en el facebook te llevará sin problemas, sino me avisas, quedamos y me invitas a una cerveza. Nada más entrar tiene una cosa que mola. Las puertas del Saloon del viejo oeste. Ya con eso me ganó en su día y os ganará ya que nada más atrevesar las puertas viajos. Cuadros, discos, matriculas, tiene, como dice una amiga, "tiene rollo". Lo lleva el amigo Doramas, un comilero como yo, que le gusta el buen comer. Vinimos por cerveza y eso es lo que nos vamos a encontrar. De todos lados, en serio. Artesanales pasando por hechas aquí en la isla. Y hay algunas que te dan ganas de guardar el cristal y llevarlo para casa. Diseño y sabor juntos de la mano.  Si sois como yo de ir probando y utilizar el método cientifico, intenta que alguien lleve el coche porque es de locos. Echad un vistazo a la foto que pongo de la nevera ¿conoceis todas la marcas comileros? Ya 

Buenas comileros! Hoy hablaré del Drago Pincho Bar, situado cerquita de San Gregorio, bajando por una callejuela. Lo lleva el amigo Antonio, un comilero como yo que sabe que la calidad y el trato al cliente es el motivo de que la gente vuelva y repita. Las veces que he ido ha sido con amigos pero en ambiente se nota que es para grupos o para ir en parejas (velas, el mantel, la música), pero hasta que no  me busque una novia..😜 Hasta entonces...  Siempre que voy a un sitio nuevo me dejo recomendar. Primera norma del comilero, sitios nuevos que me diga que comer el dueño y así podré echarle la bronca al dueño si no me gusta 😋. Y la verdad es que en la mayoria de sitios aciertan ya que saben mis gustos y me conocen. Que si quesito frito con mermelada y con croquetas, que si un rollito con un revuelto de gambas, que si el solomillo con salsa de pimienta con sus papitas naturales (que muchos comileros se mosquean cuando en los locales le ponen papas congeladas) y el plato q

¿Quién dijo que solo tenemos pizzas? Buenas comileros, hoy hablaremos de El Buly, situado en la rotonda de la Barranquera, cerca del Ejido. Lo lleva el amigo Bruno, que le pone muchas ganas y mucho cariño y sobretodo, masa de la buena y la gente que ha ido a probar sabe a lo que me refiero (sin menos preciar a Pizzas Royers ni Telepizza, que casi todas saben igual, que aún así de vez en cuando peco y me pido un 2x1😝).  Cuando voy soy muy fiel a la pizza diavola que lleva pepperoni y guindilla más un aceite que le echa para que quede más picante y creemé que sin ese puntito de picante que te deja los labios ardiendo, no hubiera vuelto ya que es junto a lo que voy a hablar ahora lo que es lo que me obliga ir al menos una vez al mes. Se trata del "bocadillo" de pollo al curry y lo pongo entrecomillas porque es algo más pequeña que una barra de pan gorda (hazte a la idea que me pido siempre uno para llevar y comérmelo al día siguiente y no entra en el microondas y lo

Buenas comileros!! En la próxima entrada hablaré sobre el Restaurante Monzón - asador hijos de Ortega -, situado justa al lado de la iglesia de Valsequillo. Ahí trabaja el amigo Echedey que siempre que voy me recomienda que pruebe platos diferentes (cabrito, solomillo de canguro, fideos rossos, cochino negro) y te aseguro que nunca se equivoca. Sabe que ofrecer y conoce la cocina, se nota y se agradece. He ido dos veces con grupos grandes para comer cochino negro (si vas, tienes que avisar con dos días de antelación para que te preparen la carne) y es una cosa soberbia, muy sabroso y crujiente. Aquí tenemos el vídeo de como SUENA EL COCHINO NEGRO CUANDO LO CORTA .  El cochino viene acompañado con unos acompañamientos que suelen cambiar pero mis preferidos son las papas a la riojana. La primera vez nos pedimos medio cochino para 3 y arrasamos ese día y eso que pedimos un par de entrantes (debes pedir la garbanzada con un toque picantito que con el frío que hace arriba v

Buenas comileros! Hoy toca hablar del Agüita Salá en La Isleta. Lo lleva Adonay junto a Ramsés. Al primero lo conocí de su otro negocio y me pareció que se trabaja muy bien los platos, tanto calidad como cantidad. Haciendo en la esquina de la calle Faro, fácil se localizar, ya nada más entrar el ambiente de surf, cerquita de la playa, el buen rollo te invade. Ado siempre se ha prestado a ayudar a la página y muestra de ello son los vídeos que tenemos con él haciendo varios platos: 1. Ceviche peruano 2. Solomillo de ternera con salsa de miel y mostaza 3. Solomillo al wok   En esta foto tenemos par de cosillas que nos preparó el día que grabamos. El queso frito le pone pipas que la da su punto, las lágrimas de pollo como en la mayoría de sitios pero lo que le hace diferente es la salsa barbacoa que utiliza que es no parar de mojar. Y las papas. Con los dos clases de mojos, verde y rojo. Si vas es algo que tienes que pedir si o si. Aparte de los desayunos y m

Si... ¡que bueno que está! Escribiré hoy sobre el Oh! Que Bueno en la plaza del Pilar en Guanarteme. Lo conocí con la página cerca ya de 5 años. De los primeros sitios que visité y ahí conocí al amigo Guille. Me llamó la atención la carta, como estaba confeccionada (hace unas semanas reainagurarón y tengo que visitarles para echar un vistazo), sobretodo el tema de las hamburguesas temáticas, muy llamativas. Mi preferida desde antes de conocer a "La Randy" era la américana pero cuando llegó Randy cambiaron las tornas (la carne está cerrada por una "flor" de bacón, de locos). A parte de ofrecer lo típico, perritos, nachos, papas, tienen fajitas y burritos que es algo que en aquella época no se veía tanto pero los que nos ganó a quienes vamos son las papas, súper naturales con las tres salsas y la col y demás, pero será el corte que tienen que enganchan y si encima sumamos que estamos cerca de la playa, con la brisita de La Cicer más que en la Terraza tienen